Essen und Trinken, Deutschland 2023
"In Gambia haben Männer in der Küche nichts zu suchen", lacht Bubacarr, während er Okraschoten schneidet. Afrikanisches Streetfood anbieten, das geht für ihn nur, weil sein Weg ihn nach Saarbrücken führte. Als gelernter Goldschmied durfte er in Deutschland aber nicht arbeiten. Unzählige Aushilfsjobs später und nach einer Ausbildung zum Pfleger hat der Gambianer beim Kochen seine Passion gefunden. Bei seiner Familie in Gambia findet er neue Inspirationen und probiert dann aus, ob es seinen Kunden in Deutschland schmeckt.
| Sonntag | 26.01. | 14:00 Uhr | WDR |
| Von | Anne Strauch | |
| Redaktion | Klaus Reimann | |
| Sonntag | 29.12. | 16:15 Uhr | BRF |
Alles außer Kartoffeln. Menschen. Küche. Heimat. Madam Chutney und der Geschmack von Freiheit |
Folge 5 | In der Mediathek? |
| Samstag | 11.01. | 18:15 Uhr | WDR |
Alles außer Kartoffeln. Menschen. Küche. Heimat. Georgien: Mit Natias Khinkalis nach Europa |
Folge 6 | |
| Sonntag | 12.01. | 14:00 Uhr | WDR |
Alles außer Kartoffeln. Menschen. Küche. Heimat. Georgien: Mit Natias Khinkalis nach Europa |
Folge 6 | |
| Samstag | 18.01. | 18:15 Uhr | WDR |
Alles außer Kartoffeln. Menschen. Küche. Heimat. Madam Chutney und der Geschmack von Freiheit |
Folge 5 | |
| Sonntag | 19.01. | 14:00 Uhr | WDR |
Alles außer Kartoffeln. Menschen. Küche. Heimat. Madam Chutney und der Geschmack von Freiheit |
Folge 5 | |
| Samstag | 25.01. | 18:15 Uhr | WDR |
Alles außer Kartoffeln. Menschen. Küche. Heimat. Gambia im Topf: Bubacarrs Streetfood |
Folge 4 | |
| Sonntag | 26.01. | 14:00 Uhr | WDR |
Alles außer Kartoffeln. Menschen. Küche. Heimat. Gambia im Topf: Bubacarrs Streetfood |
Folge 4 |