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So, 29.12.
1615 – 1645

 BRF

Alles außer Kartoffeln. Menschen. Küche. Heimat.
Madam Chutney und der Geschmack von Freiheit

Folge 5

Essen und Trinken, Deutschland 2023

Dies ist die Reise einer jungen Frau von einem indischen Bergort nach Bayern. Nie wird sie vergessen, wie arm ihre Familie einmal war, als sie bei einem Brand alles verlor. Sie hat erlebt, dass die Welt flüchtig ist und brüchig. Aber auch, dass man ein Rezept mitnehmen kann, auf einem kleinen Zettel. Eine Erinnerung. Den Geschmack von Freiheit. Und mit ihm in der Fremde in Deutschland eine neue Welt erschaffen kann: mit ihrem eigenen Restaurant "Madam Chutney".

Personen

Andere Personen Kontakt: Ronja Dittrich

  • Bayerischer Rundfunk1 / 7

    Prateek Reen im indischen Tempel.

  • Bayerischer Rundfunk2 / 7

    Prateek Reen in Indien.

  • Bayerischer Rundfunk3 / 7

    Prateek Rees Heimatort Shimla.

  • Bayerischer Rundfunk4 / 7

    Essen im Madam Chutney.

  • Bayerischer Rundfunk5 / 7

    Prateek Reen in ihrem Restaurant in München.

  • Bayerischer Rundfunk6 / 7

    Essen in Indien.

  • HR/BR/Paul-Georg Busse7 / 7

    Köchin Prateek Reen in ihrer Küche. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de.

Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

Weitere Episoden

Sonntag 22.12. 16:15 Uhr
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BRF 		Alles außer Kartoffeln. Menschen. Küche. Heimat.
Madam Chutney und der Geschmack von Freiheit  		Folge 5