Essen und Trinken, Deutschland 2024
Als Souad Rais El Kertoubi mit 18 Jahren von Tanger nach Darmstadt zieht, vermisst sie nicht nur ihr Land, sondern auch das Essen. Ihre Mission: Die marokkanische Tajine mit ihren Zutaten und Gewürzen in der neuen Heimat bekannt machen. Heute besitzt sie die älteste Tajinerie Deutschlands - die vom jüngsten Sohn Anas weitergeführt wird. Große Ehre oder Bürde? Und was ist aus Souads Traum geworden, irgendwann nach Marokko zurückzukehren?
| Heute | 19.09. | 22:30 Uhr | HR |
| Samstag | 21.09. | 18:15 Uhr | HR |
| Sonntag | 22.09. | 10:05 Uhr | HR |
| Andere Personen | Kontakt: Ronja Dittrich | |
Souad Rais El Kertoubi und ihr Mann Ahmed El Kertoubi.
"Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat." wird wöchentlich dienstags bis 15. Oktober 2024 im BR Fernsehen ausgestrahlt. Die sechs Folgen sind ab 10. September 2024 in der ARD Mediathek zu sehen. Produziert haben die Doku-Reihe BR, hr, SR und WDR.
