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Lecker aufs Land
Zu Gast bei Sandra Kochan im Hunsrück

Essen und Trinken, Deutschland 2022

Sechs Landfrauen reisen im Oldtimerbus "Willi" durch den Südwesten und besuchen sich auf ihren Höfen: Wer kocht das beste Drei-Gänge-Land-Menü? Früher Erzieherin, heute Landwirtin und Betreiberin eines Bauernhof-Cafés: Seit vielen Jahren lebt Sandra Kochan auf einem Geflügelhof im Hunsrück. Der Liebe wegen. Sie kümmert sich mit ihrem Partner Volker und dessen beiden erwachsenen Kindern um die Hühner und während der Saison um Gänse und Puten. Zu ihrem "Streichelzoo" gehören auch drei Esel. 20 Hektar Fläche gehören zum Betrieb. Die Eier und das Fleisch vermarkten Sandra und Volker direkt ab Hof. Geschlachtet wird einmal pro Woche im eigenen Schlachtraum. Neben einem Selbstbedienungshäuschen am Hof verkaufen sie ihre Produkte wie früher mit einem Eier-Auto in den Orten an Rhein und Mosel. Sandras große Leidenschaft ist ihr Hof-Café. Jedes Wochenende verkauft sie selbstgebackenen Kuchen: "Gutes wie früher bei Oma".

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