Stadt Land Kunst
Zypern / Puerto Rico / Vietnam

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  ARTE F1 / 2

  Für den Rindfleischeintopf wird zunächst Gemüse angebraten, anschließend das am Vortag eingelegte Fleisch hinzugegeben, bevor alles eine Weile köcheln muss. Dazu werden Reis mit Bohnen, Kochbananen und Avocado serviert.

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  ARTE F2 / 2

  Die Bomba pulsiert in den Adern der Menschen in Puerto Rico. Die Bomba vereint Percussion, Gesang und Tanz. Es war die Musik der Sklaven, und so trägt sie bis heute das afrokaribische Gedächtnis eines Volkes in sich.

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