Essen und Trinken, D 2020
Quitten sind die Leidenschaft von Polizistin Kathrin Bursch. Aus den Früchten, die sie von ihrer eigenen Streuobstwiese an der Mainschleife in Unterfranken erntet, backt sie am liebsten eine deftige Quitten-Lauch-Quiche mit Speckwürfeln für die Familie. Davon inspiriert, bereitet Vroni Lutz, eine mit einem Fleischpflanzerl aus Wildfleisch gefüllte Quitte. Dazu gibt es einen Salat aus Babyspinat mit farbenfrohem Cranberry-Dressing. Als vegetarische Variante des Lieblingsschmankerls serviert Vroni ein Radicchio-Blauschimmel-Tartelette mit Pinienkern-Topping.
| Mitwirkende | Veronika Lutz | |
| Samstag | 24.10. | 17:45 Uhr | HR |
Vronis Lieblingsschmankerl Schwammerl |
Folge 1 | |
| Samstag | 31.10. | 17:45 Uhr | HR |
Vronis Lieblingsschmankerl Polenta |
Folge 2 | |
| Samstag | 07.11. | 17:45 Uhr | HR |
Vronis Lieblingsschmankerl Schäufele |
Folge 3 | |
| Samstag | 14.11. | 17:45 Uhr | HR |
Vronis Lieblingsschmankerl Quitte |
Folge 4 | |
| Samstag | 21.11. | 17:45 Uhr | HR |
Vronis Lieblingsschmankerl Renke |
Folge 5 |