Kochshow, D
Timo Böckle zeigt, welche Geräte sich zum Einmachen bzw. Einkochen eignen. Ob Einkochtopf, Dampfgarer oder Backofen: Timo erklärt die Vor- und Nachteile der unterschiedlichen Geräte. Als kleines Extra demonstriert er im Selbstversuch, warum Einkochen in der Mikrowelle gefährlich werden kann.
Vorräte anlegen, Dinge haltbar machen, nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen - das sind Themen der Zeit. Profikoch Timo Böckle aus Böblingen widmet sich ausschließlich dem Einmachen!
| Samstag | 30.05. | 18:05 Uhr | HR |
Koch ein! Rotkohl Asiastyle - ruckzuck eingemacht |
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| Samstag | 06.06. | 18:05 Uhr | HR |
Koch ein! Grillsoße - selbstgemacht und eingemacht |
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| Samstag | 13.06. | 18:05 Uhr | HR |
Koch ein! Tomatenmark - eingekocht in Rot und Gelb |
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| Samstag | 20.06. | 18:05 Uhr | HR |
Koch ein! Streuobstkuchen (Apfel-Birne) im Glas |
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| Samstag | 27.06. | 18:05 Uhr | HR |
Koch ein! Einkochen - einfach erklärt |
