Kochshow, Deutschland 2016
Vor der romantischen Kulisse des Asiatischen Gartens im Freizeitzentrum Finkenrech bei Eppelborn bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch mit Tiramisu einen Klassiker der italienischen Küche zu, der auch als Dessert auf Partys sehr beliebt ist.
Cliffs Tipp: Die Eier über einem 74 Grad heißen Wasserbad schlagen, dann sind sie fast pasteurisiert und somit länger haltbar.
Mit Herz am Herd Sternekoch Cliff Hämmerle.
| Samstag | 30.05. | 17:15 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Nudelauflauf mit Tomaten und regionalem Käse |
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| Samstag | 30.05. | 18:45 Uhr | SWR |
Mit Herz am Herd Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott |
In der Mediathek? | |
| Sonntag | 31.05. | 06:35 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Nudelauflauf mit Tomaten und regionalem Käse |
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| Samstag | 06.06. | 17:15 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Tiramisu mit Salat von Erdbeeren |
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| Samstag | 06.06. | 18:45 Uhr | SWR |
Mit Herz am Herd Backfisch mit Remoulade und Pommeschips |
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| Samstag | 13.06. | 17:15 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Kürbiscurry mit Hähnchen und Basmatireis |
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| Samstag | 20.06. | 17:15 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Hackbällchen mit Grillgemüse |
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| Samstag | 27.06. | 17:15 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Seeteufel-Saltimbocca mit Artischockengemüse |