SWR

Hausnummer Lecker
Mission Oberkirch - Sören Anders bei Tanja & Dieter Braun

Kochshow

In der ersten Folge reist Spitzenkoch Sören Anders nach Oberkirch im Schwarzwald in das selbstgebaute Holzhaus von Tanja und Dieter Braun. Das handwerklich begabte Paar liebt Upcycling, Kochen und die heimische Küche. Die Challenge: Schafft es Sören Anders, mit den vorhandenen Zutaten etwas Leckeres zu kochen und den Geschmack der ihm bis dato unbekannten Bewohner:innen zu treffen? Nach Inspektion der Wohnung und des Kühlschranks beschließt Sören, den Ofen im Garten miteinzubeziehen. Unerwartete Unterstützung kommt von Erich, dem Nachbarn. Ob er mit der Wahl einer Schwarzwaldforelle richtig liegt oder ein Kindheitstrauma heraufbeschwört, zeigt sich erst bei der Rückkehr von Tanja und Dieter Braun.

SWR/Daniel Godde1 / 8
Sören Anders inspiziert den Inhalt des Kühlschranks ganz genau. Aus den Vorräten soll er in den nächsten zwei Stunden ein Menü auf den Tisch zaubern.
SWR/Daniel Godde2 / 8
Dieter und Tanja Braun (re.) genießen mit Opa Erich, das leckere Gericht.
SWR/Daniel Godde3 / 8
Sören Anders hat die fremde Küche schon nach kurzer Zeit voll und ganz eingenommen.
SWR/Daniel Godde4 / 8
Vorspeise: Canapés mit Antipasti-Salat, Sardinen und Ziegenfrischkäse.
SWR/Daniel Godde5 / 8
Die Schwarzwald-Forelle ist vorbereitet und kann jetzt in den Outdoor-Ofen.
SWR/Daniel Godde6 / 8
Sören Anders schaut sich in Oberkirch ein wenig um.
SWR/Daniel Godde7 / 8
Sören Anders taut die Forelle auf, die er im Gefrierschrank gefunden hat. Daraus möchte er in zwei Stunden ein schmackhaftes Gericht für die ihm noch unbekannten Bewohner des Hauses kochen.
SWR/Daniel Godde8 / 8
Hauptspeise: Schmorgemüse im Topf