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Landfrauenküche
Magdalena Kaiser aus Mittelfranken

Kochshow, Deutschland 2024

Magdalena Kaiser aus Mittelfranken Magdalena ist Käserin aus Leidenschaft. Ihre Eltern halten Milchvieh und Magdalena verarbeitet diese Milch im ehemaligen Kuhstall, den sie zur Käserei umgebaut hat. Der Hof in Pfraunfeld im Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen wird konventionell bewirtschaftet. Magdalena studierte Lebensmittelmanagement und wollte zunächst nicht auf den elterlichen Hof zurück. Dann entdeckte sie ihre Leidenschaft für Käse. Ihren Entschluss, ihre eigene Käserei zu gründen, hat Magdalena nie bereut.

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BR/megaherz gmbh/Moritz Sonntag1 / 15
Magdalena Kaiser steht in ihrem Reiferaum und hält einen Laib selbstgemachten Käse in der Hand. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de.
Bayerischer Rundfunk2 / 15
Der Hauptgang wird auf einem antrazitfarbenen Porzellanteller serviert. Es gibt 2erlei Back-Camembert aus eigener Herstellung auf Preiselbeer-Spiegel aus dem Garten, dazu einen Salat und selbstgemachtes Ciabatta mit Kräuterbutter.
Bayerischer Rundfunk3 / 15
Magdalena Kaiser steht in ihrem Reiferaum und hält ein Laib selbstgemachten Käse in der Hand.
Bayerischer Rundfunk4 / 15
Der Landfrauenbus mit den Landfrauen.
Bayerischer Rundfunk5 / 15
Die Nachspeise wird auf einem antrazitfarbenen Teller serviert. Es gibt einen Schoko-Käsekuchen aus eigenem Frischkäse auf Beerenspiegel.
Bayerischer Rundfunk6 / 15
Der Gruß aus der Küche wird auf einem Holzbrett serviert. Darauf befindet sich ein Mini Käse-Burger (Frischkäse Variation) dazu gibt es selbstgemachte Süßkartoffelpommes mit Mayonnaise Dip.
Bayerischer Rundfunk7 / 15
Die Landfrauen sitzen am Dinnertisch und stoßen an. Von links: Sandra Grundner, Barbara Friedmann, Magdalena Kaiser, Anna-Maria Stürzer, Franziska Schömig, Katharina Förg und Anja Floßmann.
Bayerischer Rundfunk8 / 15
Die Landfrauen, von links: Magdalena Kaiser, Anna-Maria Stürzer, Franziska Schömig, Sandra Grundner, Katharina Förg, Barbara Friedmann und Anja Floßmann.
Bayerischer Rundfunk9 / 15
Der Gruß aus der Küche wird auf einem Holzbrett serviert. Darauf befindet sich ein Mini Käse-Burger (Frischkäse Variation) dazu gibt es selbstgemachte Süßkartoffelpommes mit Mayonnaise Dip.
Bayerischer Rundfunk10 / 15
Die Landfrauen, von links: Magdalena Kaiser, Anna-Maria Stürzer, Franziska Schömig, Sandra Grundner, Katharina Förg, Barbara Friedmann und Anja Floßmann.
Bayerischer Rundfunk11 / 15
Landfrau Magdalena Kaiser aus Mittelfranken im Landfrauenbus.
Bayerischer Rundfunk12 / 15
Der Hauptgang wird auf einem antrazitfarbenen Porzellanteller serviert. Es gibt 2erlei Back-Camembert aus eigener Herstellung auf Preiselbeer-Spiegel aus dem Garten, dazu einen Salat und selbstgemachtes Ciabatta mit Kräuterbutter.
Bayerischer Rundfunk13 / 15
Die Nachspeise wird auf einem antrazitfarbenen Teller serviert. Es gibt einen Schoko-Käsekuchen aus eigenem Frischkäse auf Beerenspiegel.
Bayerischer Rundfunk14 / 15
Magdalena Kaiser steht in ihrem Reiferaum und hält ein Laib selbstgemachten Käse in der Hand.
Bayerischer Rundfunk15 / 15
Der Landfrauenbus mit den Landfrauen.

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Weitere Episoden

Montag	30.09.	20:15 Uhr	BRF	Landfrauenküche Franziska Schömig aus Unterfranken
Sonntag	06.10.	15:15 Uhr	BRF	Landfrauenküche Franziska Schömig aus Unterfranken
Montag	07.10.	20:15 Uhr	BRF	Landfrauenküche Anna-Maria Stürzer aus Oberbayern
Sonntag	13.10.	15:15 Uhr	BRF	Landfrauenküche Anna-Maria Stürzer aus Oberbayern
Montag	14.10.	20:15 Uhr	BRF	Landfrauenküche Anja Floßmann aus Niederbayern
Sonntag	20.10.	15:15 Uhr	BRF	Landfrauenküche Anja Floßmann aus Niederbayern
Montag	21.10.	20:15 Uhr	BRF	Landfrauenküche Magdalena Kaiser aus Mittelfranken

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