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Lebensmittel-Check
Äpfel

Essen und Trinken

"Pink Lady", "SweeTango", "Cosmic Crisp": Immer mehr Äpfel mit Markennamen erobern die Obstregale. Die sogenannten Clubäpfel sind oft perfekt in Form und Farbe und deutlich teurer als Klassiker wie Elstar oder Braeburn. Doch steckt hinter dem höheren Preis tatsächlich mehr Qualität? Bezahlt man für Geschmack, Lagerfähigkeit und Züchtung oder vor allem für Optik und Marketing? SWR Moderatorin Hendrike Brenninkmeyer testet mit Verbraucher:innen, ob sich "Clubäpfel" von klassischen Sorten unterscheiden lassen: Schmeckt man den Unterschied? Sieht man ihn? Und: Würde man dafür auch mehr Geld ausgeben? Am Bodensee trifft sie Obstbäuerin Karin Scherzinger, die wegen Hitze und Trockenheit neben Elstar auch "Clubäpfel" anbaut. In den Niederlanden blickt Hendrike Brenninkmeyer hinter die Kulissen moderner Apfelzucht. Zudem erklärt Lebensmittelchemikerin Maria Buchweitz von der Uni Hamburg, ob "Clubäpfel" Vorteile für Apfelallergiker:innen bieten.

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