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So, 22.11.
1700 – 1730

 SWR

Einfach & köstlich
Björn Freitag kocht mit Rico Birndt

Kochshow, Deutschland 2026

Lauch und Kartoffeln - diese einfachen Zutaten verwandelt der bayerische Spitzenkoch Rico Birndt in eine Delikatesse. Gastgeber Björn Freitag setzt dem feinen Arrangement griechisches Soulfood entgegen: würzig, "schlotzig" und mit Feta überbacken - ein köstliches Moussaka ā la Björn. Aus den übrig gebliebenen Zutaten kreieren die beiden Kochprofis gefüllte Nudeln. Zu Tortelloni mit Auberginenfüllung gibt es Kamillenschaum - spannend, weil mal ganz anders. Ein kulinarischer Geheimtipp.

Weitere Ausstrahlungstermine

Sonntag 15.11. 17:15 Uhr
BRF
Montag 16.11. 02:35 Uhr
BRF
Samstag 21.11. 13:30 Uhr
BRF

  • SWR Presse/Bildkommunikation

    Björn Freitag (l) mit dem heutigen Gast Rico Birndt, Spitzenkoch aus Bayern. Björn Freitag interpretiert den griechischen Klassiker Moussaka mit würzigen Aromen und einer goldbraunen Feta-Kruste.

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Sonntag 15.11. 17:15 Uhr
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Montag 16.11. 02:35 Uhr
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Sonntag 22.11. 17:00 Uhr
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