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Fr, 06.11.
1900 – 2015

 VOX

Das perfekte Dinner
Tag 5: Birgit, Innsbruck

Kochshow, Deutschland 2026

Birgit, 55 Jahre, aus Innsbruck, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Regional, heimatverbunden, traditionell mit einem modernen Touch! Vorspeise: Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Ricotta, jungem Spinat und Bergkäse Hauptspeise: Geschmorte Rinderbäckchen mit Zweierlei von der Stamser Kartoffel, wildem Brokkoli und Schnittlauch Nachspeise: Luftige Topfencreme mit Tiroler Erdbeeren, Apfel-Minz-Granité und Amarettini

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