Essen und Trinken, Deutschland 2023
In der Meisterküche präsentiert Yvonne Willicks heute Klassiker und neue Kreationen der Nord- und Ostseeküche. WDR-Köche und -Köchinnen entdecken Kochtraditionen der deutschen Küstenregionen und bereiten auch diesmal ganz besonders leckere Gerichte zu. . Die perfekte Einstimmung ist die Friesentorte, die Konditormeisterin Theresa Knipschild mit Yvonne Willicks gemeinsam backt. Ein echtes Prachtexemplar! . Fisch ist ein Muss bei einer Reise an die Küste. Die Kultköche Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer tischen mit dem "Helgoländer Pannfisch" einen deftigen und sehr leckeren Klassiker auf. . Björn Freitag hat Kiel und Umgebung einen Besuch abgestattet. Er widmet sich ebenfalls den Meerestieren. Es gibt Focaccia mit Kieler Sprotten und Milchreis mit regionalen Garnelen - diese Rezepte überraschen! Und wenn es hoch an die See geht, dann muss es für den Kochprofi auch Hering geben! Zu seinem Brathering serviert er Kartoffel-Endiviensalat.
| Moderator | Yvonne Willicks | |
| Samstag | 12.09. | 12:15 Uhr | WDR |
Meisterküche Leckerregion Rheinland |
In der Mediathek? | |
| Sonntag | 13.09. | 06:45 Uhr | WDR |
Meisterküche Leckerregion Rheinland |
In der Mediathek? | |
| Samstag | 19.09. | 12:15 Uhr | WDR |
Meisterküche NRW trifft Niedersachsen |
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| Samstag | 19.09. | 17:45 Uhr | HR |
Meisterküche Ost- und Nordseeküche - mal klassisch, mal modern |
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| Sonntag | 20.09. | 05:25 Uhr | WDR |
Meisterküche NRW trifft Niedersachsen |
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| Samstag | 26.09. | 12:15 Uhr | WDR |
Meisterküche Italienische Genüsse |
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| Samstag | 26.09. | 17:45 Uhr | HR |
Meisterküche Kulinarische Europareise |
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| Samstag | 10.10. | 17:45 Uhr | HR |
Meisterküche Pasta - Beste Rezepte aus aller Welt |