Anzeige

Mo, 03.08.
2015 – 2100

WDR

Viel für wenig - Clever kochen mit Björn Freitag
Brote, Bowls und Braten: Günstig kochen in der Jugendeinrichtung

Kochshow, Deutschland 2025

Das Team der Jugend-Gruppe "Kompass" in Ahaus bekocht täglich bis zu 15 Kinder - mit viel Hingabe, aber wenig Zeit und nur kleinem Budget. Kein Wunder, dass die Inspiration beim Kochen manchmal auf der Strecke bleibt! Den Pädagogen gehen die Rezept-Ideen aus. Kann Björn Freitag hier helfen? Die Betreuer wünschen sich, die Kinder für neue Lebensmittel zu begeistern. Das ist keine leichte Aufgabe, denn die Kinder mögen keine kulinarischen Experimente. Profi-Koch Björn Freitag improvisiert direkt am Kennenlern-Tag ein neues Gericht. Ob das bei den kritischen Schützlingen ankommt? Björn unternimmt mit einigen Kindern einen Ausflug ins historische Backhaus der Gemeinde Legden. Selbst Brot zu backen ist vor allem für diejenigen ein Erlebnis, die eher Fertigprodukte gewöhnt sind. Ein guter Auftakt für die anschließende Koch-Aktion mit Betreuer-Team und Kindern. Es gibt gesunde, günstige und gruppentaugliche Rezepte, die selbst die Kleinsten zum Probieren bewegen sollen. Kann Björn Freitag trotz geringem Budget frischen Wind in den Speiseplan bringen?

Personen

Von Lukas Stevens, Caroline Link
Redaktion Katrin Niemann

Weitere Episoden

Samstag 25.07. 10:40 Uhr
WDR
Viel für wenig
Leckeres vom Campinggrill - es muss nicht immer Grillwurst sein! 
S00E04
Montag 27.07. 20:15 Uhr
WDR
Viel für wenig
Große Töpfe, viele Mahlzeiten: Björn kocht im Zeltlager 
Sonntag 02.08. 16:30 Uhr
WDR
Viel für wenig
Große Töpfe, viele Mahlzeiten: Björn kocht im Zeltlager 
Montag 03.08. 20:15 Uhr
WDR
Viel für wenig
Brote, Bowls und Braten: Günstig kochen in der Jugendeinrichtung