Kochshow, D
Gemüsebrühe ist das Universalgenie in der Küche. Sie ist Grundlage für Suppen, Soßen und Eintöpfe. Außerdem unverzichtbar zum Würzen für alle anderen Gerichte - kurzum Gemüsebrühepulver darf in keiner Küche fehlen. Timo zeigt, wie Ihr das Gemüse ganz ohne Zusatzstoffe dörren und pulverisieren könnt. Die Trocknungsphase kann sich je nach verwendetem Gemüse oder Geräteleistung verändern. Bitte immer die Trockenheit des Endprodukts überprüfen und dann umgehend luftdicht und dunkel lagern.
| Samstag | 25.07. | 18:05 Uhr | HR |
Koch ein! Selbst gemachtes Gemüsebrühepulver - lecker, gesund, haltbar |
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| Samstag | 01.08. | 18:05 Uhr | HR |
Koch ein! Knödel - köstlich eingekocht und lange haltbar |
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| Donnerstag | 06.08. | 02:30 Uhr | SWR |
Koch ein! Vegetarischer Kartoffel-Linseneintopf - selbst gemacht und eingekocht |
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| Samstag | 08.08. | 02:00 Uhr | SWR |
Koch ein! Grillsoße - selbstgemacht und eingemacht |
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| Samstag | 08.08. | 18:05 Uhr | HR |
Koch ein! Was du zum Einkochen brauchst - Die Grundausstattung |
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| Samstag | 15.08. | 18:05 Uhr | HR |
Koch ein! Selbst gemachte Hühnerbrühe - lecker und gesund |