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Treffpunkt
Maultaschen, Piroggen, Dumplings - köstliche Teigtaschen aus aller Welt
Regionalmagazin, D
SWR Moderatorin Anna-Lena Dörr ist beim Maultaschen-Festival in Metzingen unterwegs - der Stadtkern steht dazu ganz im Zeichen der schwäbischen Spezialität. An zahlreichen Ständen erleben die Besucher:innen die riesige Vielfalt von mehr als 150 verschiedenen Sorten gefüllter Teigtaschen, auch internationaler Varianten. In einer historischen Mühle in Bempfingen stellt eine Frau nach dem Rezept ihrer Tante einen sagenhaften Teig für Maultaschen her. Bei einem Kochkurs in der Nähe von Mainz lernt man, wie Dumplings auf thailändische Art zubereitet werden. Versteckt in einer Kleingartenanlage in Mannheim gibt's polnische Hausmannskost: Piroggen - auch ausgefallene mit Steinpilz-Sauerkraut-Füllung. In einem Andernacher Restaurant stehen Ravioli auf der Speisekarte, handgemacht mit Ziegenfrischkäse-Spinat-Füllung.
Weitere Ausstrahlungstermine
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Sonntag
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19.07.
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18:45 Uhr
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Weitere Episoden
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22.06.
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04:35 Uhr
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Treffpunkt
Die Welt der Vögel - Zu Besuch bei Papageien, Straußen und Störchen
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In der Mediathek?
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26.06.
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01:40 Uhr
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28.06.
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Es grünt und blüht: Interessante Gärten im Sommer
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03.07.
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05.07.
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Treffpunkt
Karos, Kilts und Kühe - Highland Vibes zwischen Rhein und Reben
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10.07.
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12.07.
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18:45 Uhr
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Treffpunkt
Kinder- und Heimatfeste in 40 Jahren Treffpunkt: Gemeinsam feiern, Geschichte leben
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13.07.
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Treffpunkt
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17.07.
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Treffpunkt
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19.07.
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SWR
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Treffpunkt
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24.07.
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