WDR

Der Vorkoster
Aufbackbrötchen im Check: Fluffig, knusprig, lecker?

Essen und Trinken, Deutschland 2010

Montag

06.07.

20:15 Uhr

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Lebensmitteltechnologe Dr. Acir (r.) von der Universität Bonn und Björn Freitag nehmen die Zutatenlisten der Aufbackbrötchen unter die Lupe.
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Bäckermeister Torsten Woeste (l.) lässt Björn Freitag bei der handwerklichen Herstellung von Aufbackbrötchen mit anpacken.
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Patrick Zimmer(l.), Björn Freitag (2.v.l.) und Familie Laser haben Spaß bei der Verkostung der Aufbackbrötchen.

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