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Marys Küchenzauber
Ein philippinischer Touch

Essen und Trinken, Kanada 2019

Mary empfängt ihren Freund Jeremy, mit dem sie bei MasterChef Canada im Finale stand. Er hat sie damals in die philippinische Küche eingeführt, und nun möchte sie klassische Familienrezepte mit philippinischen Aromen kombinieren. Sie kreiert eine Calamansi-Baiser-Torte, einen würzigen Heilbutt mit Ingwer und Chili sowie knusprige Süßkartoffel-Pancakes mit Kräutern als moderne Interpretation von Fish and Chips.

Originaltitel: Mary's Kitchen Crush – A Fish Full of Flavour

Personen

Hintergrund

Mary Berg kreiert köstliche Gerichte, die von den wichtigsten Menschen in ihrem Leben inspiriert sind. Jede Episode ist ein essbarer Liebesbrief: Mary kocht drei bis vier originelle Rezepte für Familienmitglieder oder enge Freunde, die eine besondere Bedeutung für sie haben. Ob ein südstaatliches Festmahl nach Erinnerungen an South Carolina, ein französisches Menü aus Sehnsucht nach Paris oder festliche Neuinterpretationen von Klassikern - jedes Gericht erzählt eine Geschichte.

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