3sat

Weinstadt Wien

Dokumentation, Österreich

Wien und der Wein - viele meinen, dass sich diese beiden Namen nicht zufällig so ähneln, besteht doch zwischen der Stadt und dem Getränk eine besonders innige Beziehung. Dabei war Wien über lange Zeit nicht nur Konsument des Rebensafts, sondern auch einer der größten Produzenten. Städtische Weingüter wie etwa am Cobenzl sind nur letzte Reste der einstigen önologischen Größe der Kaiserstadt. Da Wasser, das meistens verseucht war, als Getränk ausschied, tranken Erwachsene gegen den Durst nur Wein oder Bier. Entsprechend hoch war der Konsum, und so war auch die Logistik ausgelegt: Riesige Weinkeller zogen sich durch den Bauch Wiens. Bis heute ist in der Innenstadt Wiens das weltgrößte Weinfass zu bestaunen. Die Dokumentation zeigt die gigantische Weindimension im historischen Wien.

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