Essen und Trinken, Deutschland 2025
Sie ist gelb, krumm und in jeder Obstschale zu finden: Die Banane hat eine erstaunliche Karriere hingelegt. Als Millionen-Dollar-Kunstwerk an der Wand oder als Symbol der deutschen Wiedervereinigung - kaum eine Frucht hat so viele Geschichten zu erzählen. Auf Madeira bewirtschaftet die Familie Fernandes ihre Bio-Plantage und zaubert aus den Früchten traditionelle Gerichte. Moderatorin Lucie erforscht die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten: Sie macht aus Bananenschalen veganen Bacon und bereitet herzhafte Kochbananen mit Chili zu. Überraschender Fun Fact: Die Banane zählt botanisch gesehen zu den Beeren.
| Montag | 08.06. | 06:50 Uhr | arte |
| Regie | Marit Christenfeldt, Tracy Kamphus | |
Lucie erforscht die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Banane: Aus den Schalen hat sie veganen Bacon kreiert und mit Avocado-Toast kombiniert.
| Montag | 25.05. | 06:50 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Wildkräuter |
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| Montag | 25.05. | 19:40 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Tomate |
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| Donnerstag | 28.05. | 17:15 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Melonen |
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| Freitag | 29.05. | 11:55 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Pfirsiche und Aprikosen |
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| Montag | 01.06. | 06:50 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Pfirsiche und Aprikosen |
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| Freitag | 05.06. | 11:55 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Bananen |
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| Montag | 08.06. | 06:50 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Bananen |
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| Freitag | 12.06. | 11:55 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Fermentation leicht gemacht |
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| Montag | 15.06. | 06:50 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Fermentation leicht gemacht |
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| Freitag | 19.06. | 11:55 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Eis |
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| Montag | 22.06. | 06:50 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Eis |
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| Freitag | 26.06. | 11:55 Uhr | arte |
Zu Tisch mit Lucie Kitchen Hacks - Bergamotte |
