Kochshow, Deutschland 2016
Spielort der aktuellen Folge ist die Gewürzmanufaktur in Saarbrücken. Mit der pikanten Hühnerpfanne steht diesmal ein indisch "angehauchtes" Gericht auf dem Speiseplan. Gewürze aus der Region geben dem klassischen Streetfood-Gericht eine saarländische Note: Kreuzkümmel, Liebstöckel, Bockshornklee für den "Maggi"-Geschmack, dazu Limonen-Curry. Das Gemüse wird wie in der asiatischen Garküche in gleicher Form geschnitten, denn merke: "Mundgefühl ist auch Geschmack". Noch ein Tipp von Sternekoch Cliff Hämmerle: Die grünen Gemüsesorten zum Schluss dazugeben. So bleibt die Farbe erhalten. Das "Mit Herz am Herd"-Team - wünscht viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
| Samstag | 21.03. | 17:15 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Coq au Vin Rouge |
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| Samstag | 21.03. | 18:45 Uhr | SWR |
Mit Herz am Herd Rumpsteak mit Sauce Béarnaise, Spargel und Pellkartoffeln |
In der Mediathek? | |
| Samstag | 28.03. | 17:15 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Currywurst |
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| Samstag | 28.03. | 18:45 Uhr | SWR |
Mit Herz am Herd Entrecôte vom Grill mit Nudelsalat |
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| Sonntag | 29.03. | 06:40 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Currywurst |
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| Samstag | 04.04. | 17:15 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Eierschmeer mit Oma-Salat |
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| Samstag | 04.04. | 18:45 Uhr | SWR |
Mit Herz am Herd Kartoffellauchcremesuppe mit Kirsch Clafoutis |
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| Sonntag | 05.04. | 07:20 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Eierschmeer mit Oma-Salat |
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| Samstag | 11.04. | 17:15 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Heckengemüse mit Schmorbäckchen |
S00E02 | |
| Samstag | 11.04. | 18:45 Uhr | SWR |
Mit Herz am Herd Pikante Hühnerpfanne - Curry |
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| Sonntag | 12.04. | 06:35 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Heckengemüse mit Schmorbäckchen |
S00E02 | |
| Samstag | 18.04. | 17:15 Uhr | HR |
Mit Herz am Herd Pilzrisotto |
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| Samstag | 18.04. | 18:45 Uhr | SWR |
Mit Herz am Herd Forellenfilet mit weißem Spargel |