Leben an der Nordsee
Belgien und die Niederlande

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  Auf der niederländischen Wattinsel Schiermonnikoog ist Thijs de Boer seit 50 Jahren ?Strandräuber? und sucht den Nordseestrand nach überraschenden Fundstücken ab.

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  In Westflandern an der belgischen Küste wird noch ein uraltes Handwerk betrieben: das Fischen zu Pferd. Heute ist es UNESCO-Weltkulturerbe.

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  Loren Timmermans und Stijn van Hoestenberghe bauen die erste Hochsee-Muschelzucht Belgiens auf. Bisher mussten die muschelbegeisterten Belgier die Köstlichkeit stets importieren.

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  Christa Bruggenkamp ist eine junge Müllerin, die in Friesland eine alte Mühle wiederbelebt hat. Der Bauer Menno de Fries liefert ihr dafür ein uraltes Getreide: türkischen Rotweizen.

Leben an der Nordsee