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So, 05.04.
1715 – 1745

 BRF

Einfach & köstlich
Björn Freitag kocht mit Ali Güngörmüs

Kochshow, Deutschland 2023

Lecker und leicht wird gekocht: Ali Güngörmüs bereitet die türkische Spezialität Börek zu. Björn Freitag serviert eine gefüllte Zucchini mit Zartweizen, Ziegenkäse und Petersilien-Pesto. Traditionell wird Börek wie eine Zigarre gerollt oder wie ein Auflauf geschichtet. Die Variante von Ali ist offen wie ein Burger: Der frisch gebackene und aufgeschnittene Bun wird mit Gemüse und Garnelen gefüllt sowie mit Feta abgerundet. Nach Björns Zucchini-Zauber kreieren die beiden Spitzenköche noch ein deutsch-türkisches Fusionsgericht.

Weitere Ausstrahlungstermine

Montag 06.04. 01:20 Uhr
BRF

Personen

Andere Personen Kontakt: Ingmar Grundmann

  • BR/WDR/2bild/Daniel Bechthold1 / 4

    Die beiden befreundeten Spitzenköche Björn Freitag (l) und Ali Güngörmüs. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de.

  • Bayerischer Rundfunk2 / 4

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  • Bayerischer Rundfunk3 / 4

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  • Bayerischer Rundfunk4 / 4

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