kabel eins

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt
"Silberdistel", Sonthofen

Kochshow, Deutschland 2026

Zum Abschluss der Woche geht es ins Gourmetrestaurant "Silberdistel" nach Sonthofen. Eingebettet in die Berglandschaft trifft hier alpenländische Küche auf gehobenes Fine Dining mit Fokus auf Regionalität und klassisches Handwerk. Gastgeber Michael bringt jahrzehntelange Erfahrung aus internationalen Häusern mit, bleibt dabei aber bodenständig und traditionsbewusst. Am Ende vergibt auch der Profikoch seine Punkte. Wer holt sich den Wochensieg im schönen Allgäu?

Personen

Hintergrund

Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!

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