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Dolce Vita wie in Italien: Pizza, Pasta, Pane

Regionalmagazin, D

Ein kulinarischer Kurztrip nach Bella Italia: Dafür muss man nicht mit dem Auto die Alpen überqueren. Im familiengeführten Feinkostparadies in Schönaich gibt es neben Parmaschinken und Parmesan sogar italienische Putzmittel. Nudelmanufakturen findet man in Italien in jeder Kleinstadt - jedoch auch in Saarbrücken. Neben frischen Nudeln kann man in Kochkursen die Kunst der Ravioli erlernen. Frisches italienisches Bauernbrot backt Lorenzo Torregrossa in Balingen nach uralter Tradition. Ganz ohne Maschinen. In den Flonheimer Weinbergen stehen vier Trulli, Rundhäuser wie in Apulien. Das Weingut Geistermühle veranstaltet Wanderungen in die rheinhessische Toskana. Mediterranes Flair auch in den Gassen von Tübingen: Auf dem umbrisch-provenzalischen Markt probieren sich Besucher:innen durch Delikatessen aus Perugia. Pizzabäcker Francesco del Tufo verwandelt Ulm in die nördlichste Stadt Italiens.

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