SWR

Lecker aufs Land - Die Hofmeisterschaft
Auf dem Hof von Brigitte Müller in der Ortenau

Essen und Trinken

Brigitte Müller und ihr Mann Ulrich bewirtschaften einen Schwarzwaldhof in Fischerbach. Ihre kleine Holzofenbäckerei ist neben dem Wald, der auch zum Hof gehört, ihr wichtigstes Standbein. Dafür stehen die beiden im Wechsel jeden Tag um vier Uhr morgens auf. Auf die drei "Hofpraktikantinnen", Beate Lang aus dem Heilbronner Land, Ingrid Jauernik aus Hohenlohe und Alexandra Damm aus Rheinhessen, warten typische Hofaufgaben, bei denen sie den Betrieb von Brigitte und Ulrich kennenlernen. Die Kolleginnen beweisen Geschick und erfahren so einiges über den Schwarzwald und seine Historie. Nach einem arbeits- und erlebnisreichen Tag serviert Brigitte ihr Lieblingsgericht: Gulaschsuppe im Brotteig. Wer wird die Hofmeisterschaft gewinnen? Die Hofaufgaben bei insgesamt vier spannenden Einsätzen haben die Landfrauen zusammengeschweißt. Jede gönnt jeder den Sieg - und das Viererteam prostet zum Schluss auf die gemeinsame Zeit an.

Weitere Episoden