Essen und Trinken, USA 2015
Eine kulinarische Exkursion nach Neuengland steht bei "Food Factory USA" auf dem Plan. In deren Verlauf gibt es Einblicke in eine Rösterei, die dafür sorgt, dass der immense Kaffeebedarf der Dunkin' Donuts-Filialen gedeckt wird. Eine regionale, aber auch international beliebte Spezialität ist "Clam Chowder". Das Filmteam dokumentiert den Entstehungsprozess dieser cremigen, gehaltvollen Suppe, der auf hoher See beginnt: mit dem Fang von Venusmuscheln. Darüber hinaus führt die Reise in die Metropole Boston und mitten hinein in eine Süßwarenfabrik. Dort werden Lollis der Kultmarke "Slap Stix" produziert.
Originaltitel: Food Factory USA
– Coffee & Clam Chowder
| Donnerstag | 12.03. | 05:35 Uhr | National Geographic |