Doku-Reihe
In dieser Folge geht es zu Tom Elstermeyer, der das Start-up-Restaurant IKO in Osnabrück führt. Berichtet wird über das Wagnis Selbstständigkeit in der Spitzengastronomie und wie man mit eigenwilliger Metropolen-Küche in einem Osnabrücker Wohngebiet überzeugen kann.
| Sonntag | 01.02. | 16:00 Uhr | NDR |
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche IKO |
Folge 13 | In der Mediathek? |
| Sonntag | 08.02. | 16:00 Uhr | NDR |
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche Seesteg |
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| Sonntag | 22.02. | 16:00 Uhr | NDR |
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche JellyFish |
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| Sonntag | 01.03. | 16:00 Uhr | NDR |
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche Handwerk |