MERYNS sprechzimmer
Proteine: Gesundmacher oder Geschäftsmodell?

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  Bayerischer Rundfunk1 / 4

  Ob Proteinriegel, Shakes oder Joghurt mit "Extra-Eiweiß" - Proteine sind zum Trend geworden. Kaum ein Supermarktregal kommt heute ohne "High-Protein"-Produkte aus. Tatsache ist: Proteine sind lebensnotwendig. Sie bauen Muskeln auf, reparieren Zellen und halten den Stoffwechsel in Schwung. Aber braucht man wirklich zusätzliche Shakes und Snacks - oder liefert eine normale Ernährung längst genug davon? Und kann zu viel Eiweiß vielleicht sogar schaden. Im Bild: Oliver Neubauer, Sporternährungswissenschaftler, Universität Wien.

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  Bayerischer Rundfunk2 / 4

  Ob Proteinriegel, Shakes oder Joghurt mit "Extra-Eiweiß" - Proteine sind zum Trend geworden. Kaum ein Supermarktregal kommt heute ohne "High-Protein"-Produkte aus. Tatsache ist: Proteine sind lebensnotwendig. Sie bauen Muskeln auf, reparieren Zellen und halten den Stoffwechsel in Schwung. Aber braucht man wirklich zusätzliche Shakes und Snacks - oder liefert eine normale Ernährung längst genug davon? Und kann zu viel Eiweiß vielleicht sogar schaden? Siegfried Meryn diskutiert dazu in MERYNS sprechzimmer mit folgenden Gästen: Oliver Neubauer, Sporternährungswissenschaftler (Universität Wien, rechts), Nicole Stark (Diätologin und Ernährungswissenschafterin) sowie Florian Winter (Apotheker und Personal Trainer, links).

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  Bayerischer Rundfunk3 / 4

  Ob Proteinriegel, Shakes oder Joghurt mit "Extra-Eiweiß" - Proteine sind zum Trend geworden. Kaum ein Supermarktregal kommt heute ohne "High-Protein"-Produkte aus. Tatsache ist: Proteine sind lebensnotwendig. Sie bauen Muskeln auf, reparieren Zellen und halten den Stoffwechsel in Schwung. Aber braucht man wirklich zusätzliche Shakes und Snacks - oder liefert eine normale Ernährung längst genug davon? Und kann zu viel Eiweiß vielleicht sogar schaden? Im Bild: Florian Winter, Apotheker und Personal Trainer.

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  Bayerischer Rundfunk4 / 4

  Ob Proteinriegel, Shakes oder Joghurt mit "Extra-Eiweiß" - Proteine sind zum Trend geworden. Kaum ein Supermarktregal kommt heute ohne "High-Protein"-Produkte aus. Tatsache ist: Proteine sind lebensnotwendig. Sie bauen Muskeln auf, reparieren Zellen und halten den Stoffwechsel in Schwung. Aber braucht man wirklich zusätzliche Shakes und Snacks - oder liefert eine normale Ernährung längst genug davon? Und kann zu viel Eiweiß vielleicht sogar schaden? Im Bild: Siegfried Meryn.

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