VOX

Mälzer und Herrmann liefern ab!
Folge #01.05

Kochshow, Deutschland 2024

Der Neue im Lieferservice ist zwar ein Veteran des Kochfernsehens, aber absoluter Liefer-Neuling! Alexander Herrmann hat seine fränkische Heimat verlassen, um auch Hamburg mit seiner Mischung aus traditioneller und moderner Küche im Sturm zu erobern. Damit das gelingt, muss er allerdings niemand geringeren als Tim Mälzer bezwingen, der seinerseits bereits sechs Siege im VOX-Lieferservice errungen hat. Mitten in Hamburg öffnet der Pop-up-Imbiss also erneut für einen Tag seine Pforte und liefert verschiedene Gerichte an anonyme Besteller:innen. Weder Tim noch Alexander wissen dabei zunächst, wer die bestellenden Personen sind - und auch kulinarisch erhalten sie keine klaren Aufträge, sondern lediglich Hinweise. Wer diese Hinweise besser entschlüsselt, kann den Geschmack der Besteller:innen besser treffen und so mehr Sterne erhalten. Erst bei der eigenhändigen Auslieferung erfahren die beiden Spitzenköche, für wen sie tatsächlich gekocht haben. Wer mehr Besteller:innen überzeugt und die meisten Sterne sammelt, gewinnt - während der Verlierer die verdiente "Quittung" erhält. Noch bevor die erste Bestellung eintrifft, wartet die erste kleine Hürde auf Alexander Herrmann: Er steht vor verschlossener Tür, was den im Lieferservice wartenden Tim Mälzer köstlich amüsiert. Doch schnell wird es ernst, denn die ersten Foto-Hinweise erscheinen auf dem Monitor. Entgegen ersten Befürchtungen muss nicht für zwölf Personen gekocht werden, doch beiden Köchen fällt eine Weinflasche ins Auge, die eine kulinarische Richtung vorzugeben scheint. Tim und Alexander sind sich sicher: Hier geht es nicht um Profis, sondern um private Weinliebhaber:innen. Eine Sprachnachricht einer Bestellerin verrät schließlich, dass sie kulinarisch gerne zurück in ihren Valencia-Urlaub reisen möchten - mit Kleinigkeiten aus dem Meer. Bei der Auslieferung sind beide völlig überrascht, um wen es sich bei den Besteller:innen handelt: Mit der Expertise eines alteingesessenen Fischladens hatten weder Tim noch Alexander gerechnet! Kaum sind die beiden Kontrahenten zurück im Pop-up-Lieferdienst, fallen ihnen zwei Dinge auf: Außen stehen mehrere Motorräder und blockieren die Parkplätze, innen steht eine Tafel für neun Personen und die Notiz "Wir sind gleich zurück". Es wird sofort klar, dass hier bereits die nächste Bestellung ansteht. Tatsächlich gibt es zunächst auch keine weiteren Hinweise und die Kochzeit beginnt zu laufen. Tim versucht Alexander in die Irre zu führen und tut so, als würde er Burger zubereiten. In Wahrheit vermutet er jedoch Frauen hinter den Motorrädern und will deshalb gegen das Klischee kochen. Alexander vermutet eine geschlechtergemischte "Biker-Gang" und hat nach Runde 1 spürbar an Fahrt aufgenommen. Als die Besteller:innen sich 30 Minuten vor Ablauf der Zeit noch ein Dessert wünschen, explodiert er beinahe, weil er sich zuvor noch gegen einen Nachtisch entschieden hatte. Nach Ablauf des Countdowns betritt tatsächlich eine ausschließlich weibliche neunköpfige Biker-Truppe den Lieferdienst und holt nicht nur gewohnt markige Sprüche von Tim, sondern auch zwei gewünscht fleischlastige Menüs inklusive Desserts ab, die sie vor Ort verköstigen. Mit den ersten zwei Bewertungen im Gepäck schauen die Lieferservice-Duellanten erwartungsvoll auf den Hinweismonitor - doch ein Postbote kommt herein und übergibt einen Brief. Darin befindet sich eine Anleitung für "Bolle", eine mobile Bollerwagen-Küche. Schnell wird klar, dass nicht nur im Pop-up-Lieferdienst, sondern auch mit besagter Mini-Küche gekocht werden soll. Gemeinsam entscheiden Tim und Alexander, dass sie von den verfügbaren 80 Minuten Kochzeit 20 Minuten auf der mobilen Küche kochen wollen. Tim setzt dafür auf kalte Küche, während sein fränkischer Gegner voll auf seine eigene Heimatküche geht. Mit halbfertigen Gerichten im Gepäck brechen beide eine Stunde später schließlich auf und werden herzlich von einer sehr internationalen Gruppe des Vereins "Über den Tellerrand" in Empfang genommen. Fast genauso international sind am Ende die Gerichte von Tim, die nun genau wie die zwei bayrischen Gerichte von Alexander von den Besteller:innen verkostet und bewertet werden. Nach dem Ausflug in eine ebenso fremde wie kleine "Küche" ist noch immer nicht Feierabend im exklusivsten Lieferdienst Deutschlands. Zwei neue Hinweisfotos lassen auf den Wunsch nach mediterraner Küche schließen. Beide Spitzenköche vermuten ihre Kollegin Cornelia Poletto als Bestellerin. Die anonyme Person kündigt per Bon-Hinweis an, dass sie sich bereits auf dem Weg zum Lieferservice befindet. Weitere Hinweise zu den Themen Literatur und zur Würzung mit Maggi sprechen jedoch gegen die erste Vermutung der Köche. Dass schließlich Literaturexpertin, Autorin und Moderatorin Christine Westermann den Lieferservice betritt, ist für beide eine große und höchstangenehme Überraschung. Nach herzlicher Begrüßung und fürsorglicher Vorbereitung der Verkostung durch Tim und Alexander entscheidet die bodenständige TV-Legende aus Köln nun über Sieg und Niederlage. Zwei gespannte Spitzenköche erwarten so die allesentscheidende Wertung. Gelingt Alexander Herrmann der Sieg auf unbekanntem Terrain oder kann der "Küchenbulle" Tim Mälzer sein Heimat-Revier verteidigen? Während der Gewinner kurzerhand fast eine "eigene kleine Late-Night-Show" bekommt, muss der Verlierer dort sein neuestes "Werk" vorstellen: die schmachvolle Niederlage des heutigen Tages.

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