Essen und Trinken, USA 2022
Ghana, eines der modernsten Länder Westafrikas - mit großen Zielen. Dank seiner stabilen Demokratie und angesagten Kulturszene kommen viele Auswanderer wieder zurück in ihr Heimatland. Der amerikanische Meistersommelier Carlton McCoy entdeckt auf seiner Reise das kulturell und ökonomisch boomende Ghana. Viele Einheimische und Rückkehrer sprechen sogar vom "ghanaischen Traum". Carlton McCoy erlebt ein inspirierendes und authentisches Land, geprägt von Stolz, Tradition und Innovation. Neben jungen Kreativtalenten trifft er den ghanaischen Popstar Samini und seine Familie, Chefköchin Selassie Atadika und den Investigativjournalisten Anas Aremeyaw Anas. Mit seinen Recherchen deckt der Reporter seit Jahren Korruption und Menschenrechtsverletzungen im Land auf - und nimmt dafür hohe Risiken in Kauf. Meistersommelier und Chefkoch Carlton McCoy aus den USA auf kulinarischer Entdeckungsreise: Er besucht Orte, an denen Essen, Musik und Kultur einzigartig sind - und Menschen verbindet.
Dienstag | 19.11. | 13:35 Uhr | ZDFinfo |
Die afrikanische Küche lebt von ihrer Gewürzvielfalt und spiegelt die Vielfalt des Kontinents wider.
Dienstag | 19.11. | 12:55 Uhr | ZDFinfo |
Food Trip - Essen und Leben in ... Paris - Banlieues, Sterneküche und Traditionen |
In der Mediathek? | |
Dienstag | 19.11. | 13:35 Uhr | ZDFinfo |
Food Trip - Essen und Leben in ... Ghana - Street-Food, Afrobeat und Nachtleben |
In der Mediathek? | |
Dienstag | 19.11. | 14:15 Uhr | ZDFinfo |
Food Trip - Essen und Leben in ... Südkorea - Kimchi, K-Pop und Reisschnaps |
In der Mediathek? | |
Donnerstag | 05.12. | 10:00 Uhr | ZDFinfo |
Food Trip - Essen und Leben in ... Ghana - Street-Food, Afrobeat und Nachtleben |
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Donnerstag | 05.12. | 10:45 Uhr | ZDFinfo |
Food Trip - Essen und Leben in ... Paris - Banlieues, Sterneküche und Traditionen |
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Donnerstag | 05.12. | 11:30 Uhr | ZDFinfo |
Food Trip - Essen und Leben in ... Südkorea - Kimchi, K-Pop und Reisschnaps |