DF1

Hoagascht
Von Büchern und Butterfasseln

Brauchtum, A 2019

Eine Buchbinderin zeigt uns in ihrer Werkstatt von 1898 wie die Buchbinderei schon seit 100 Jahren funktioniert und Fassbinder Engelbert baut seine Butterfasseln noch heute so wie sein Opa.

Hintergrund

Leonore Strasser hat eine wunderschöne Buchbinderei in der Stadt Salzburg von 1898. Dort fertigt sie nicht nur neue Buchbände an, sondern repariert auch viele wertvolle, antiquarische Werke. Ihr Mann hat wegen ihr das Handwerk der Buchbinderei gelernt, heute führen sie das Geschäft gemeinsam. Fassbinder Engelbert Sampl hat auch eine Binder-Werkstatt, die mit viel Liebe zum Detail zu tun hat: Engelbert ist Fassbinder. Er fertigt als letzter im Bundesland Salzburg echte Butterfassl ebenso wie moderne Jacuzzi.

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