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Sweet & Easy - Enie backt
Backen ohne Weizen

Kochshow, Deutschland 2022

Enie van de Meiklokjes zeigt, dass Backen ohne Weizenmehl möglich ist und sehr gut schmecken kann. Den Anfang machen die Zitronenplätzchen auf Mandelbasis, gefolgt von einem New York Cheesecake mit einem Dattel-Nuss-Boden und einem Mango-Maracuja-Guss. Influencerin Maren Wolf unterstützt die Bäckermeisterin und gemeinsam zaubern die beiden einen glutenfreien Apfel-Streuselkuchen mit einem cremigen Mandelpudding.

Personen

Hintergrund

Enie van de Meiklokjes tobt sich am Teig aus und versteht es, auf charmante und vor allem einfache Weise, verschiedene Kreationen - von süß bis salzig - auf den Tisch zu zaubern. Jede Folge steht unter einem Motto (z. B. "Muttis Kuchen reloaded", "Love is in the cake" oder auch "1001 Versuchung: Orient im Express") und Enie wird bei jeweils einem Rezept in ihrer Küche von einem Backexperten professionell unterstützt.

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