Carlo bereitet ein Mahl aus rein natürlichen Zutaten Siziliens zu: Honig, Fisch und Nudeln.
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Carlo kommt in den Park Nebrodi, um nach seinen Sizilianischen Bienen zu sehen.
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Damit die Sizilianische Biene erhalten bleibt, kümmert sich Carlo besonders um die Züchtung reinrassiger Königinnen.
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Carlo Amodeo zieht die Sizilianische Biene "Apis mellifera siciliana" auf, die 30 Jahre lang verschwunden war. Er achtet darauf, dass die Rasse rein bleibt und lebt vom Verkauf der Königinnen und des Honigs.