Magazin, Frankreich 2023
Originaltitel: Invitation au voyage
Dienstag | 24.09. | 07:25 Uhr | arte |
Regie | Fabrice Michelin |
Für Annarellas Caponata werden zuerst Paprika, Auberginen und Sellerie getrennt frittiert. Dann werden die drei Gemüse gemeinsam mit Kapern, Oliven, Tomatensoße, einer süß-sauren Soße und Rosinen in einem großen Topf geschmort.