kabel eins

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt
"DIE SCHMIEDE", Hannover

Kochshow, Deutschland 2024

Der junge Inhaber und Geschäftsführer Matthias will in seinem neuen Lokal mit hauseigener Brauerei zeigen, dass deutsche Küche modern und nachhaltig sein kann. Bei den von Köchin Veerle zubereiteten Gerichten kommen nicht nur Fleischliebhaber, sondern auch Vegetarier auf ihre Kosten. Das Bier dazu kann man selbst am Tisch zapfen. Ob den Mitstreitern nicht nur das Bier schmeckt, wird sich zeigen.

Personen

Hintergrund

Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Doch diesmal ist neben den fünf Kandidaten auch Profikoch Mike Süsser als Experte dabei. Er testet vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentiert die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und ist am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!

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