3sat

Gansl, Trüffel, Kaviar. Entlang der burgenländischen Genussroute

Landschaftsbild, A

Die viel ausgezeichnete burgenländische Küche beruht vor allem auch auf den hochwertigen Produkten aus den Regionen - wie Gans, Trüffel und Kaviar. Besonders Weidegänse aus Mattersburg, Trüffel aus Pöttsching, Kaviar aus Mariasdorf und Graurinder aus Neusiedl erfreuen sich großer Beliebtheit. Vor Ort bei den Produzenten lüftet sich das Geheimnis um den edlen Genuss, hinter dem viel Arbeit steckt.

Weitere Ausstrahlungstermine

Donnerstag

26.11.

12:00 Uhr

3sat

Personen

Von

Peter Nagy

ZDF/ORF/Landesstudio Burgenl1 / 8
Szene Passionsspiele im Römersteinbruch von St. Margarethen.
ZDF/ORF/Landesstudio Vorarlb2 / 8
Meteorologe Thomas Rinderer spricht mit Babette Karner, Pressesprecherin Bregenzer Festspiele.
ZDF/ORF/Landesstudio Vorarlb3 / 8
Meteorologe Thomas Rinderer interviewt Peter Greber, Alpmeister auf der Hochalpe Halden. Thomas Rinderer spricht mit Experten und Betroffenen über den Klimawandel und die spürbaren Folgen in der Stadt, auf der Alm und den Bergen in Vorarlberg.
ZDF/ORF/Landesstudio Vorarlb4 / 8
Skipisten können mithilfe von Schneekanonen beschneit werden, wenn der natürliche Schneefall nicht ausreichend ist.
ZDF/ORF/Landesstudio Vorarlb5 / 8
Klimawandel auf der Alm. Meteorologe Thomas Rinderer spricht mit Experten und Betroffenen über den Klimawandel und die spürbaren Folgen in der Stadt, auf der Alm und den Bergen in Vorarlberg.
ZDF/ORF/Landesstudio Burgenl6 / 8
Passionsspiele im Römersteinbruch von St. Margarethen.
ZDF/ORF/Landesstudio Burgenl7 / 8
Szene Passionsspiele im Römersteinbruch von St. Margarethen.
ZDF/ORF/Landesstudio Burgenl8 / 8
Szene Passionsspiele im Römersteinbruch von St. Margarethen.