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Sa, 03.10.
1330 – 1400

BRF

Einfach. Gut. Bachmeier

Kochshow, D 2016

Frische Reherl hat Hans Jörg Bachmeier vom Markt mitgebracht. Die Pfifferlinge sind mancherorts auch als Eierschwammerl oder Rehgoaßerl bekannt. Zu denen passt für den Spitzenkoch freilich am besten ein Reh. Für Fischfreunde kredenzt er ein Tatar von der bayerischen Forelle, begleitet von Blumenkohl und Brokkoli. Zum Dessert gibt's in Bachmeiers Marktküche süße Knödel mit Erdbeeren und grünem Pfeffer.

Weitere Ausstrahlungstermine

Sonntag 30.08. 17:15 Uhr
BRF
Montag 31.08. 01:50 Uhr
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Samstag 05.09. 13:30 Uhr
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Heute 06.09. 17:15 Uhr
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Montag 07.09. 02:25 Uhr
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Samstag 12.09. 13:30 Uhr
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Sonntag 13.09. 17:15 Uhr
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Montag 14.09. 01:55 Uhr
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Sonntag 20.09. 17:15 Uhr
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Montag 21.09. 03:00 Uhr
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Personen

Andere Personen Kontakt: Ingmar Grundmann