3sat

Durchstarten im Alter

Reportage, Deutschland 2026

Gunther Linges startet mit 77 einen Job als Servicekraft. Jörg Daube hatte mit 65 noch einmal ein Lokal übernommen, will dort Jung und Alt zusammenbringen. Doch das Projekt droht zu scheitern. Schauplatz ist ein Gasthaus im strukturschwachen Stadtteil Essen-Borbeck. Hier treffen Gunther und Jörg aufeinander. Etwas Sinnhaftes tun und noch einmal in ihrem Leben durchstarten, davon träumen die beiden und lassen sich auch nicht von Hindernissen beirren. "Ich kann die Hände nicht in den Schoß legen", beteuert Gunther Linges. Der 77-Jährige ist ein waschechtes Essener Urgestein. "Ich brauche den Kontakt zu den Menschen und will mich irgendwie noch einbringen in diese Gesellschaft." Also hat er zusammen mit seiner Frau Beate - sie ist 65 Jahre alt und arbeitet in ihrem Kosmetikstudio - die Stellenangebote studiert und ist fündig geworden. Die "Wundertüte" in Essen-Borbeck, eine außergewöhnliche Mischung aus Treffpunkt und Restaurant für Jung und Alt, sucht Personal für Gästeempfang und Service. Die Betreiber der Wundertüte, Jörg Daube (69) und seine Frau Gabriele (79), gehören ebenfalls zur älteren Generation, die etwas Sinnstiftendes machen will. Die Eheleute sind Quereinsteiger in der Gastronomie. Sie schrecken vor Neuanfängen nicht zurück. Vor vier Jahren gab die griechische Taverne in ihrem Mehrparteienhaus coronabedingt auf, und die beiden hatten den Mut, daraus einen Treffpunkt für Jung und Alt zu machen. "Unsere Idee ist, dass die Gäste nicht nur für sich sitzen und essen, sondern sich aktiv kennenlernen und zwar über Generationen hinweg", erzählt Jörg Daube. Schon vor 1900 war dieser Ort in Essen-Borbeck weit und breit die einzige Gaststätte. Taufen, Hochzeiten und Leichenschmaus haben die Borbecker hier gefeiert und begangen. Das wollten die Daubes dem Stadtviertel nicht wegnehmen, das heute eher Waschstraßen und Spielhallen beherbergt. Ein seltenes Projekt, das Generationen sowohl über die Arbeit als auch über das Essen zusammenbringen will. Bis 2036 werden laut Statistischem Bundesamt 13 Millionen Erwerbstätige das Renteneintrittsalter überschritten haben. Der Film zeigt Beispiele für ein gelingendes Miteinander der Generationen.

Weitere Ausstrahlungstermine

Dienstag

01.09.

22:15 Uhr

ZDF

Personen

Von

Katharina Gugel

ZDF/Madmo Springer1 / 15
Die Baustelle für eine Trasse der Citybahn bedroht die Existenz der Wundertüte.
ZDF/Ben Knabe2 / 15
Gunther Linges (77), (r.) ohne Computererfahrung, lässt sich von Ben Schneider, (19) (l.), die digitale Kasse erklären, bedient sie aber bei der Arbeit nicht.
ZDF/Ben Knabe3 / 15
Gunther Linges (77), (r.) und Ben Schneider (19), (l.) haben sich als Servicekräfte in der Gaststätte Wundertüte kennengelernt und verstehen sich auch über die Arbeit hinaus gut.
ZDF/Florian Kroker4 / 15
Um auf die Gaststätte Wundertüte aufmerksam zu machen, hat Jörg Daube ein riesiges Werbeplakat an einer befahrenen Kreuzung in der Essener Innenstadt aufhängen lassen.
ZDF/Florian Kroker5 / 15
Gastroflüsterer Kemal Üres (l.) ist aus Hamburg gekommen, um die Wundertüte zu beraten und ein Gastro-Video zu drehen.
ZDF/Florian Kroker6 / 15
Die beiden Servicekräfte Ben (19), (r.), und Gunther Linges (77), (l.) kochen zusammen in der Gaststätte Wundertüte.
ZDF/Florian Kroker7 / 15
Bei einem Kochkurs für Gäste und Personal lernen sich Gunther Linges (77), (l.) und Ben Schneider (19), (r.) kennen.
ZDF/Florian Kroker8 / 15
Seit 130 Jahren gibt es Gastronomie an diesem Ort in Essen-Bochold: Hier wurden und werden alle wichtigen Familienfeste gefeiert.
ZDF/Madmo Springer9 / 15
Gegen den Ausbau der Citybahn in ihrer Straße haben Jörg Daube, Betreiber der Wundertüte (r.), Gäste und Anwohner eine Bürgerinitiative gegründet.
ZDF/Florian Kroker10 / 15
Beate Linges ist mit der positiven Lebenseinstellung ihres Mannes zufrieden. Er trainiert fleißig und kommuniziert viel mit dem Krankenhauspersonal .
ZDF/Ben Knabe11 / 15
Gunther Linges, (77), (r.) und Ben Schneider (19), (l.) haben sich als Servicekräfte in der Gaststätte Wundertüte kennengelernt und verstehen sich auch über die Arbeit hinaus gut.
ZDF/Ben Knabe12 / 15
Gunther Linges (77), (r.) ohne Computererfahrung, lässt sich von Ben Schneider (19), (l.) die digitale Kasse erklären, bedient sie aber bei der Arbeit nicht.
ZDF/Florian Kroker13 / 15
Beate Linges schiebt ihren Mann zum ersten Mal in einem Rollstuhl.
ZDF/Florian Kroker14 / 15
Jörg Daube (69), (r.) ist eigentlich Anwalt und hat als Quereinsteiger die Wundertüte übernommen.
ZDF/Florian Kroker15 / 15
Auch wenn Jörg Daube (69), (l.) mit sozialen Medien wenig am Hut hat, macht er bei dem Video von Gastroberater Kemal Üres mit.