N24 Doku
Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss
Reportage, Deutschland 2026
Originaltitel: Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss
Weitere Ausstrahlungstermine
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Mittwoch
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08.07.
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20:15 Uhr
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WELT
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WELTN241 / 3
Mit viel Fingerspitzengefühl dekorieren Chocolatiers jede einzelne Praline von Hand. Aus edlen Zutaten und kreativen Ideen entstehen in der Manufaktur kleine Kunstwerke aus Schokolade.
WELTN242 / 3
Der intensive Duft der Kakaobohnen gehört für Chocolatiers zur Qualitätsprüfung dazu. Die Reportage begleitet die Bohnen auf ihrem langen Weg vom Ursprung bis zur fertigen Schokolade in Europas Manufakturen.
WELTN243 / 3
In großen Kesseln wird die Schokolade verarbeitet und verfeinert. Moderne Technik trifft hier auf traditionelles Handwerk, um aus Kakaobohnen hochwertige Schokoladenspezialitäten herzustellen.
Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss
