Land und lecker
Grüne Eier und Pulled Beef vom Tigerrind

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  Gastgeber Melvin Berger vom Biohof Berger in Plettenberg. Auf dem Hof werden u.a. "Ansbach Triesdorfer" Rinder gehalten. Diese Rasse, die auch Tigerrind genannt wird, gibt weder viel Milch noch setzt sie viel Fleisch an und ist deshalb vom Aussterben bedroht.

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  Gastgeber Melvin Berger vom Biohof Berger in Plettenberg. Altes und in Vergessenheit geratenes Gemüse bauen sie in ihrem Gewächshaus an: Auberginen mit weißer Schale, seltene Tomaten wie Ochsenherzen oder Rosa Elefant.

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