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Einfach. Gut. Bachmeier
Kochshow, D 2016
Heimlicher Star aus heimischen Gewässern: Die Renke ist in Bayern zu Hause - zart, fein und oft unterschätzt. Hans Jörg Bachmeier serviert den Fisch lauwarm und kombiniert ihn mit Senf-Kohlrabi: eine feine, bayerische Wohlfühlküche mit Charakter - echtes Soulfood.
Danach geht es für einen Moment in die Ferne mit Bachmeiers Reisfleisch - ein Klassiker, aber mit dem Bachmeier-Twist und genau der macht's spannend.
Zum Dessert kehrt er zurück nach Bayern und interpretiert einen Klassiker überraschend frisch: Grießknödel trifft Grapefruit - vertraut und doch neu.
Weitere Ausstrahlungstermine
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Samstag
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25.04.
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13:30 Uhr
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27.04.
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02:00 Uhr
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Samstag
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02.05.
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13:45 Uhr
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Sonntag
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03.05.
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17:15 Uhr
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04.05.
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03:20 Uhr
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09.05.
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24.05.
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