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Gegrillt wird bereits seit der Entdeckung des Feuers vor 700.000 Jahren. Der Trend, das Grillen als Freizeitgestaltung zu nutzen, kam in den 1940er-Jahren aus den USA nach Deutschland. Seitdem wird das Grillen und alles, was dazu gehört, permanent weiterentwickelt, um es schneller, einfacher, praktischer oder komfortabler zu machen.