Kochshow, D 2016
Einfach. Gut. Hausgemacht. Das ist heute das Motto bei "Einfach. Gut. Bachmeier". Der Münchner Spitzenkoch zeigt, wie man sich sein Müsli selber rösten kann - auch auf Vorrat. Und wie man Sauerkraut richtig einlegt. Natürlich mit einem ganz speziellen Pfiff. Bei Hans Jörg Bachmeier gibt es nämlich ein Chili-Sauerkraut, inspiriert vom koreanischen Kimchi. Das passt für den gebürtigen Niederbayern hervorragend zum Kalbstatar: "Bayerisches Kalb trifft asiatischen Krautkopf - das ist weltoffene bayerische Küche".
| Sonntag | 04.01. | 17:15 Uhr | BRF |
| Montag | 05.01. | 02:50 Uhr | BRF |
| Samstag | 10.01. | 13:45 Uhr | BRF |
| Montag | 12.01. | 03:20 Uhr | BRF |
| Samstag | 17.01. | 13:45 Uhr | BRF |
| Sonntag | 18.01. | 17:15 Uhr | BRF |
| Montag | 19.01. | 02:30 Uhr | BRF |
| Samstag | 24.01. | 13:45 Uhr | BRF |
| Sonntag | 25.01. | 17:15 Uhr | BRF |
| Montag | 26.01. | 01:30 Uhr | BRF |
| Andere Personen | Kontakt: Ingmar Grundmann | |
