GEO Reportage
Insekten: Unser Speiseplan für morgen?

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  Eierschachteln und Weinkartons bieten den Insekten natürliche Schutzräume.

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  Julia Berdugo gründete das Pariser Unternehmen Gryö, das Trockenfrüchteriegel auf Insektenbasis anbietet. Ihr Hauptzulieferer: Insagri aus Spanien

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  Die Schwestern Goffard (Mi. und re.) haben sich mit viel Mut auf das Abenteuer eingelassen und nur eine Devise: "Probiere erst, bevor du sagst, dass es dir nicht schmeckt!"

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  Heute ernähren sich weltweit bereits zwei Milliarden Menschen von den kleinen Krabbeltieren. Nun kommt auch Europa langsam auf den Geschmack.

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  Für ein Kilogramm Mehlwürmer sind gerade mal zwei Kilogramm Futter nötig, während ein Kilogramm Rindfleisch ganze 13 Kilogramm erfordert.

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