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Beim Fischerstechen versuchen die in Weiß gekleideten Stecher, mit Hilfe von Schild und Lanze den Sturz des Gegners ins Wasser zu bewirken.
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Christophe Bancilhon nimmt seit seiner Kindheit am Fischerstechen teil. Wie von Großvater und Vater vorgelebt, gibt er sein Können an seinen Sohn weiter.
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Die Turniere, die um den Feiertag Saint Louis stattfinden, sind weitaus mehr als nur ein Sport: Es geht um Kameradschaft, um Freundschaften, um historische Rituale und letztlich um Ehre und Familie.
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Die Stadt Sète feiert sechs Tage lang ein Fest zu Ehren von Ludwig XIV., dem Gründer ihres Hafens. Anlässlich dieses Festes werden die Joutes Languedociennes ausgetragen, die prestigeträchtigen Seespiele.
