Essen und Trinken, A 1968
Ob Erdäpfelnudeln, Hochzeitskoch, Reisfleisch oder Apfelradeln, nur die Oma weiß, wie's geht. Aber warum schmecken einfache Gerichte bei der Oma am besten?
Warum kochen Töchter, Enkel und Urenkel ihre Rezepte nach? Warum erinnern viele dieser Gerichte an "zu Hause", an die Oma? Die Filmemacherin Bettina Graf und ihr Team wollen diesem kulinarischen Phänomen auf den Grund gehen.
Ihr Film zeigt Begegnungen mit Omas in ganz Österreich - oder, wenn das nicht mehr möglich war, mit ihren Nachfahren. Durch viele Gerichte wurde so Familiengeschichte geschrieben, entweder weil sie handschriftlich aufgezeichnet oder weil sie einfach von der Oma bis zum Enkerl kochend vererbt wurden. Damit wurden viele Omas unsterblich.
| Von | Bettina Graf | |
