ARD alpha

Fernsehkoch Hofer - Kaiserschmarren mit Kompott (1966)

Essen und Trinken, A 1966

Freitag	13.12.	22:20 Uhr	ARD alpha
Samstag	14.12.	23:50 Uhr	ARD alpha

Andere Personen

Bayerischer Rundfunk1 / 2
Hofer gelingt es, das Schlagen von Eiklar zu Schnee zu einer spannenden Szene zu machen. Der 'Kaiserschmarrn' ist auch ein Einblick in die Sozialgeschichte: Als das Mehlspeis'-Essen noch ein Zeichen von Wohlstand war. Ebenso bemerkenswert: Die hinreißend-schlichte Einrichtung der Fernsehküche. Im Bild: Hans Hofer.
Bayerischer Rundfunk2 / 2
Hofer gelingt es, das Schlagen von Eiklar zu Schnee zu einer spannenden Szene zu machen. Der 'Kaiserschmarrn' ist auch ein Einblick in die Sozialgeschichte: Als das Mehlspeis'-Essen noch ein Zeichen von Wohlstand war. Ebenso bemerkenswert: Die hinreißend-schlichte Einrichtung der Fernsehküche. Im Bild: Hans Hofer.