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Doc Fischer
Magazin, Deutschland 2021
Zimt: Gesundes Gewürz oder versteckte Gefahr? Zimt - das süße Gewürz aus den Tropen - verleiht Desserts eine besondere Note und wird für seine gesundheitlichen Wirkungen geschätzt. Als traditionelles Heilmittel soll es entzündungshemmend wirken und den Blutzuckerspiegel regulieren. Doch gibt es Risiken? Cassia-Zimt enthält viel Cumarin, einen potenziell gesundheitsschädlichen Stoff, während Ceylon-Zimt als die gesündere Variante gilt. Moderatorin ist Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer.
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Die Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer präsentiert jeden Montag neueste medizinische Erkenntnisse und Behandlungsmethoden und gibt Tipps, wie man fit und gesund bleiben kann.
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